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Couteaux uniblock professionnels. Poignée en polyoxyméthylène. Va au lave-vaisselle Tôle d'acier au molybdène et au vanadium (AISIN 420 WNR-4116)
1135 Gouge de 23 cm.
1139 Couteau à fromage 12 cm.
1138 Couteau à fromage avec 2 poignées. Feuille de 30 cm
1901 Couteau Mondador. Feuille de 10 cm
1915 Couteau désossé. Feuille de 13 cm.
1903 Couteau à steak. Feuille de 17 cm
1907 Couteau de chef. Feuille de 20 cm
1909 Couteau de chef. Feuille de 25 cm