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COUTEAUX JAPONAIS - COUTELLERIE PROFESSIONNELLE

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Cependant, après la dégustation vient le tour de la cuisine ! Pour préparer tous ces plats japonais délicieux, il est essentiel de posséder des couteaux de cuisine japonais de qualité tels que le deba, Usuba, le yanagiba ou le santoku.

eur réputation repose sur leur lame plus dure que celle des couteaux occidentaux, ainsi que leur aiguisage exceptionnel. De plus, leur manche de forme spécifique en "D" assure un équilibre optimal et une prise en main aisée. Nous avons sélectionné les meilleures marques telles que Kai, Global, Arcos et plus.