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JANISCH MESSER WASABI BLACK
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Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer Edelstahl poliert Klinge mit einer Härte von 58 ± 1 HRC, die Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Durch die natürliche antibakterielle Eigenschaften der Bambusanteile - ein Handgriff ist für den Wasabi-Serie, die die optimale Hygiene durch die besondere Kombination aus Bambuspuder und Polypropylen bietet entwickelt.
Im Gegensatz zu den traditionellen japanischen Holzgriff den schwarzen Griff nicht eingebaut ist, sondern sich in vollem Umfang auf das Blatt. Somit wird die Klinge fest mit dem Griff verbunden ist, ohne dass sich Schmutz in Öffnungen befestigt.