Coltello da cuoco Global G-55 con lama da 18 cm

Coltello da chef Global G-55.

Il coltello da cuoco o da cipolla è il coltello da cucina per eccellenza, serve per tagliare qualsiasi alimento: carne, pesce o verdure.

Nonostante sia un coltello versatile, questo modello di coltello da chef è più focalizzato sul taglio delle verdure.

Coltello da cuoco con lama in acciaio inox CROMOVA 18.

Il coltello da chef Global della serie G ha una lama larga con una punta fine (design francese) e si caratterizza per essere un coltello versatile in quanto viene utilizzato per tagliare sia carne che pesce o verdure, anche se questo particolare modello è più focalizzato sul taglio carne.verdure.

I coltelli giapponesi Global sono realizzati in acciaio CROMOVA 18, è un acciaio inossidabile con un'elevata composizione di cromo che conferisce alla lama una grande resistenza all'ossidazione e all'usura.

I coltelli Global sono molto apprezzati dai cuochi e dagli aspiranti chef.

• Lunghezza lama: 18 cm
• Lunghezza manico: 13 cm
• Lunghezza totale: 31 cm
• Peso: 163 gr

* Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie.