Coltello per disossare Global G-21 16 cm

Coltello per disossare Global G-21. Un coltello a foglia sottile e flessibile con cui puoi sbrigarti facilmente le ossa di prosciutto e uccelli.

Coltello per disossare flessibile Global serie G da 16 cm.

Il coltello per disossare Global è lo strumento perfetto per rimuovere la carne più vicina all'osso grazie alla sua lama sottile e flessibile.

La sua lama è realizzata in acciaio inossidabile CROMOVA18 - Cromo 18% e Molibdeno Vanadio, con una durezza di 56-58 HRc. L'elevata composizione di cromo li rende molto resistenti all'ossidazione e all'usura.

Anche il manico è metallico, è un coltello monopezzo, che lo rende facile da pulire.

I coltelli Global sono realizzati in Giappone e si distinguono per la qualità e il taglio preciso.

• Lunghezza lama: 16 cm
• Lunghezza manico: 13 cm
• Lunghezza totale: 29 cm
• Peso: 124 grammi

*Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie.