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Per la maggior parte ristoratori, coltello da cucina giapponese è migliore per la cucina. La multa estremamente affilata, lama dà quella capacità di taglio così apprezzata tra professionisti e dilettanti, insieme con la sua bellezza funzionale.

Coltello giapponese è conosciuto anche come bocho nella cultura occidentale. L'acciaio inossidabile, il suo stile bordo orientale permette di scorrere il coltello quando la più difficile e non altri prodotti vengono tagliati. Affilata da un lato, l'opposto ha una molatura concava per ridurre l'attrito e raggiunge un comportamento di taglio unico.

I suoi dati, materiali e finiture fanno di ogni coltello giapponese un pezzo unico. Ogni pezzo è stato lavorato a mano lucidato, damasco marmorizzato, bordi frastagliati o nido d'ape, legno di mango, laminato Pakka, magnolia e bambù in polvere, che danno un peso equilibrato.

Curato, un coltello praticamente Kai è uno strumento per la vita. Per fare questo è necessario il lavaggio con acqua tiepida e asciugare bene prima di riporlo, e non farlo in lavastoviglie. E 'importante utilizzare durante il taglio, tavole di legno o di plastica con forza media.

Kai integra il vostro pentole con blocchi e sacchetti specifici per la loro serie, taglieri e magnete e affilare i coltelli.



Marche-Produttori

KAI

Grupo Marpasi, S.L.
CIF: B02512960 - email - www.cuchilleriaalbacete.com

Registro Imprese: T 904, L 668, F 92, S 8, H AB 21881
Centrale Albacete - Spagna : Avenida 4, 89 (Antigua Avda. 0, 28) - Poligono Campollano
Tel: +34 663 885 605 | +34 655 236 212

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Entità beneficiaria di aiuti dal Programma di modernizzazione del commercio: Fondo per la tecnologia, nell'ambito del Piano di ripresa, trasformazione e resilienza - finanziato dall'Unione europea - Next Generation EU - nel suo bando di aiuti per l'anno 2023.

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