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Molino Mancha - Cuchilleria Albacete
BUNMEI

BUNMEI

BUNMEI TAKO SASHIMI KNIFE
BUNMEI
TAKO SASHIMI KNIFE
Prezzi (Tra 100.7 € - 151.17 €)

COLTELLERIA PROFESSIONALE
CUOCO
Coltelli da cucina giapponese TAKO SASHIMI KNIFE
BUNMEI YANAGI SASHIMI KNIFE
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YANAGI SASHIMI KNIFE
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COLTELLERIA PROFESSIONALE
CUOCO
Coltelli da cucina giapponese YANAGI SASHIMI KNIFE
BUNMEI DEBA KNIFE
BUNMEI
DEBA KNIFE
Prezzi (Tra 80.84 € - 166.98 €)

COLTELLERIA PROFESSIONALE
CUOCO
Coltelli da cucina giapponese DEBA KNIFE
BUNMEI OROSHI USUBA KNIFE
BUNMEI
OROSHI USUBA KNIFE
Prezzi (Tra 76.37 € - 162.4 €)

COLTELLERIA PROFESSIONALE
CUOCO
Coltelli da cucina giapponese OROSHI USUBA KNIFE


Coltelli Bunmei sono prodotte dai coltelli stesso produttore globale, cioè YOSHIKIN. Sono la quintessenza coltelli tradizionali giapponesi, e il suo stile date da circa 150 anni fa.
La grande differenza tra i coltelli tradizionali giapponesi e la cosiddetta "occidentale" è che sono affilati solo su un lato del foglio. Questo rende la lama molto più stretto di quello di un coltello affilato su entrambi i lati del foglio.
L'aspetto negativo di questo tipo di vantaggio è che è più fragile di coltello occidentale, che dovrebbe essere estremamente attenti durante l'uso del coltello. Evitare di tagliare i solidi (ad esempio le ossa), anche a lische di pesce di piccole e sottili.
Il saldo del coltello Bunmei è molto diverso da GLOBAL, dal momento che la sua lama è stata progettata per molto più pesante rispetto al manico. Quindi, come cucinare usando un coltello o un altro per molti aspetti lontano.

Marche-Produttori

BUNMEI

Grupo Marpasi, S.L.
CIF: B02512960 - email - www.cuchilleriaalbacete.com

Registro Imprese: T 904, L 668, F 92, S 8, H AB 21881
Centrale Albacete - Spagna : Avenida 4, 89 - Poligono Campollano
Tel: +34 663 885 605 | +34 655 236 212

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NextGeneration UE Ministerio de Industria Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia JCCM

Entità beneficiaria di aiuti dal Programma di modernizzazione del commercio: Fondo per la tecnologia, nell'ambito del Piano di ripresa, trasformazione e resilienza - finanziato dall'Unione europea - Next Generation EU - nel suo bando di aiuti per l'anno 2023.

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