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Faca chinesa Kai Seki Magoroku Shoso 165 mm

Referência: 72-1563045
Coleção: SHEKI MAGOROKU SHOSO
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Faca chinesa 16,5 cm Seki Magoroku Shoso coleção AB-5165

Uma faca de chef perfeita para cortar legumes sem esforço. Sua lâmina larga permite um melhor posicionamento dos dedos para um corte mais preciso.

Fabricado em uma única peça de aço inoxidável 1K6 com dureza 58+-1 HRC e três processos de afiação. Cabo com ranhuras para melhor aderência e afiação de 15º em ambos os lados da lâmina.

Esta faca japonesa é totalmente feita de aço inoxidável para evitar bactérias. Esta série se destaca por seu cabo ergonômico e afiação impecável.

  • Material da lâmina: aço carbono antiferrugem 1K6
  • Largura da lâmina: 7cm
  • Comprimento da lâmina: 16,5 cm
  • Comprimento total: 30 cm
  • Dureza: HRc 58±1 Rockwell
  • Material do punho: Aço inoxidável
  • Acabamento: Acabamento acetinado
  • Produção: Forjado a quente
  • Peso: 206 gramas
  • Pode ser lavado na máquina de lavar louça: Sim (recomenda-se lavá-los à mão)
  • Feito no Japão

* Apesar de sua resistência à corrosão, é aconselhável remover qualquer resíduo de comida após o uso e secar sua superfície.

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