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Coltello per disossare Arcos Brooklyn 160 mm

Riferimento: 18-192623
Collezione: CUCHILLOS COCINA SERIE BROOKLYN
45.36 € (Con IVA) / 37.49 € (Senza IVA)
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Coltello per disossare Arcos Brooklyn Lama da 160 mm.

Il coltello per disossare presenta un design tradizionale per separare efficacemente l'osso dai tagli di carne o pollame. La sua lama affilata è realizzata in acciaio inossidabile anticorrosione e consente di eseguire rapidamente tagli precisi.

Lama in acciaio inossidabile NITRUM® che offre una grande resistenza alla corrosione e offre una durezza minima di 53 HRC. Manico in micarta verde con mezza ghiera per facilitare il taglio e l'affilatura.

  • Lunghezza lama: 16 cm
  • Lunghezza totale: 28,2 cm
  • Manico: Micarta Blu
  • Lama: acciaio inossidabile NITRUM®
  • Peso: 210 grammi.

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