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Arcos Brooklyn Ausbeinmesser 160 mm

Referenz: 18-192623
Kollektion: CUCHILLOS COCINA SERIE BROOKLYN
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Arcos Brooklyn Ausbeinmesser 160 mm Klinge.

Das Ausbeinmesser verfügt über ein traditionelles Design, um den Knochen effizient von Fleisch- oder Geflügelstücken zu trennen. Seine scharfe Klinge ist aus korrosionsbeständigem Edelstahl und ermöglicht schnelle präzise Schnitte.

NITRUM®-Edelstahlklinge, die eine hohe Korrosionsbeständigkeit bietet und eine Mindesthärte von 53 HRC bietet. Grüner Micarta-Griff mit Halbzwinge zum leichteren Schneiden und Schärfen.

  • Klingenlänge: 16 cm
  • Gesamtlänge: 28,2 cm
  • Griff: Blaues Micarta
  • Klinge: Edelstahl NITRUM®
  • Gewicht: 210 Gramm.

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