A produção anual de mais de 300.000 artigos Muela facas, suas elabaración é feito por meio das técnicas de fabricação mais modernos com usinagem controlada por computador e fornos contínuos para tratamento térmico adequado para vários aços utilizados. Além disso, o trabalho faz uma série de hábeis artesãos, que são capazes de atingir o ajuste e acabamento que sempre exigem materiais naturais, como galhadas ou madeira que são usados, e cuja verdadeira maestria não pode ser alcançado a partir máquinas mais sofisticadas.
Na fábrica principal, localizada em Argamasilla de Calatrava, são realizados quase todos os componentes da Muela facas, além de selaria em couro empregos relacionados cobre, bem como os processos de controle de qualidade e pré-embalados o layout dos cinco continentes.