Facas inteiras japonesas Yoshikin Global. Lâmina de aço inoxidável CROMOVA 18.
G-1: Faca de filetagem de ponta redonda. Lâmina de 21 cm.
G-2: Faca de chef com lâmina de 20 cm.
G-3: faca de trinchar. Lâmina de 21 cm
G-4: Faca oriental, válida tanto para carnes como vegetais ou peixes, é uma faca semelhante ao Santoku. 18 cm de lâmina, total 32 cm. Peso 160 gr.
G-5: Faca de legumes. Lâmina de 18 cm. Cabo de 13 cm, peso 198 gr.
G-6: Faca de filé, adequada para carnes e peixes. Lâmina de 18 cm, peso 193 gr. Pega de 12 cm.
Essas facas são adequadas para uso com a mão direita ou esquerda.
As facas não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.