Faca de presunto flexível Kai Shun Classic com cabo de madeira Pakka e lâmina de aço AUS8A de 30,5 cm

Faca de presunto Kai Shun Classic com lâmina de 30,5 cm forjada em aço AUS8A, um aço inoxidável muito sólido e ligeiramente flexível. Esta faca, ao contrário do resto da colecção Kai Shun Classic, não é feita de aço VG10 devido à flexibilidade oferecida pelo aço AUS8A, o que a torna a faca ideal para filetar ou desossar muito mais facilmente. A sua flexibilidade ajuda-o a fazer melhor uso da sua comida.

Punho ergonómico para um perfeito controlo do corte.

• Comprimento total: 44,5 cm
• Comprimento da lâmina: 30,5 cm
• Comprimento do cabo: 12,2 cm
• Largura máxima da lâmina: 2,2 cm
• Peso: 165 gr
• Material da lâmina: Aço AUS8A
• Dureza: 58HRc
• Material do cabo: madeira de Pakka laminada preta.
• Ângulo de afiação: 15
• Ângulo de afiação total: 34º.

DM-0735