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Il Birk è progettato come un coltello di qualità per tutti i giorni.
È un coltello affidabile, facile da pulire e da mantenere. Il design a telaio aperto elimina l'accumulo di sporco e lanugine, riducendo la necessità di pulizia e manutenzione. Le rondelle in bronzo antifrizione garantiscono un funzionamento regolare.
Il Birk è un coltello sottile ed elegante con un aspetto elegante e una funzione perfetta.