Coltello da disosso con lama dritta di 13 cm e manico rosso Martinez y Gascón Atenas

Coltello da disosso con manico in polipropilene rosso.

Lama dritta in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio, lunga 13 cm.

Coltello da disosso per uso professionale.

Coltello da disosso con manico in polipropilene rosso, materiale ergonomico e antiscivolo, perfetto per un uso prolungato.

Lama in acciaio al molibdeno vanadio perfetta per separare facilmente la carne dall'osso, lunga 13 cm e spessa 3 mm.

L'impugnatura colorata aiuta a differenziare i coltelli in base all'alimento per cui vengono utilizzati, evitando così la contaminazione incrociata in cucina. È anche molto utile per distinguere il coltello in una squadra con diversi lavoratori.