Coltello da disosso con lama dritta da 15 cm e manico blu Martinez y Gascon Atenas

Coltello da disosso con manico in polipropilene blu.

Lama dritta in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio, lunga 15 cm.

Coltello da disosso dritto per uso professionale.

Coltello da disosso con manico in polipropilene blu, materiale ergonomico e antiscivolo, perfetto per un uso prolungato.

Lama in acciaio al molibdeno vanadio perfetta per separare facilmente la carne dall'osso, lunga 15 cm e spessa 3 mm.

L'impugnatura colorata aiuta a differenziare i coltelli in base all'alimento per cui vengono utilizzati, evitando così la contaminazione incrociata in cucina. È anche molto utile per distinguere il coltello in un team con diversi lavoratori.