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Molino Mancha - Cuchilleria Albacete
Kai

KAI SHUN KAJI - Kai

CUCHILLERIA PROFESIONAL - COCINERO | KAI SHUN KAJI

CUCHILLERIA PROFESIONAL - CARNICERO


LINEA ALPINA
KAI SHUN KAJI - Kai


La serie Shun Kaji de cuchillos establece nuevos valores en el segmento extraordinario con su dureza excepcional de 64±1 HRC. La hoja de acero inoxidable está hecha de acero de Damasco de 32 capas especialmente desarrollado y un foco extremadamente duro de SG2 resultando una hoja muy afilada y duradera.
La característica especial de esta serie es la hoja de Damasco con un acabado con efecto espejo que convierte cada Kaji en un reflejo visual. El mango ribeteado es de madera de roble laminada de Pakka que es apto tanto para diestros como para zurdos debido a su forma simétrica. Kaji representa la simbiosis de arte tradicional, tecnología de vanguardia y elegancia intransigente. Un aspecto notable para cocineros profesionales y aficionados.
Marcas

KAI SHUN KAJI - Kai

Grupo Marpasi, S.L.
CIF: B02512960 - email - www.cuchilleriaalbacete.com

Registro Mercantil: T 904, L 668, F 92, S 8, H AB 21881
Central Albacete - España : Avenida 4, 89 (Antigua Avda. 0, 28) - Poligono Campollano
Tel: +34 663 885 605 | +34 655 236 212

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NextGeneration UE Ministerio de Industria Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia JCCM

Entidad beneficiaria de ayuda por el Programa de modernización del comercio: Fondo Tecnológico, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia - Financiado por la Unión Europea - Next Generation EU - en su convocatoria de ayudas para el año 2023.

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