Seki Magoroku Shoso Santoku 165mm

Kai AB-5156 165 mm Santokumesser aus der Seki Magoroku Shoso Collection

Hergestellt aus einem einzigen Stück 1K6-Edelstahl mit einer Härte von 58+-1 HRC und drei Schleifprozessen. Griff mit Rillen für einen besseren Halt und bei 15º auf beiden Seiten der Klinge geschärft.

Dieses japanische Messer ist komplett aus rostfreiem Stahl gefertigt und verhindert somit Bakterien. Diese Serie zeichnet sich durch einen ergonomischen Griff und einen tadellosen Schliff aus.

• Messertyp: Santoku
• Klingenlänge: 6,5″ – 16,5 cm
• Klingenmaterial: 1K6 rostfreier Kohlenstoffstahl
• Härte: HRc 58±1 Rockwell
• Griffmaterial: Edelstahl
• Ausführung: Satin-Finish
• Produktion: Warm geschmiedet
• Spülmaschinenfest: Ja (Handwäsche wird empfohlen)
• Hergestellt in Japan
• Gewicht verpackt: 206 g

Beobachtungen:

* Trotz seiner Korrosionsbeständigkeit ist es ratsam, nach Gebrauch alle Speisereste zu entfernen und die Oberfläche zu trocknen.