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Faca Santoku Kai AB-5162 da coleção Seki Magoroku Shoso.
Lâmina de 14,5 cm afiada a 15º em ambos os lados da lâmina. Perfeito para cortar carne, legumes ou peixe.
Fabricado em aço inoxidável 1K6 com dureza 58+-1 HRC e três processos de afiação.
Esta faca japonesa é totalmente feita de aço inoxidável para evitar bactérias. Esta série se destaca por seu cabo ergonômico e afiação impecável. Peso 129 gramas. Comprimento total 27,8 cm.