Faca de desossar com cabo de polioximetileno, lâmina de 130 mm Martinez y Gascon Roma

Faca para desossar com cabo de polioximetileno preto. Lâmina de aço de Vanádio de Molibdénio de 13 cm de comprimento.

Faca para desossar martínez y Gascón série Roma.

Lâmina de aço inoxidável de Vanádio de Molibdénio, com 13 cm de comprimento. É uma faca resistente e flexível para separar facilmente a carne do osso.

Cabo de polioximetileno preto com alta resistência a altas temperaturas e choques.

Dicas para prolongar a vida da sua faca:

• Lavar imediatamente após cada utilização e secar com um pano macio.
• De preferência, lavagem manual.
• Evitar deixar facas imersas em água por longos períodos de tempo.

Facas certificadas para sistemas alimentares HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).

A Martínez y Gascón fabrica as suas facas com a qualidade e o reconhecimento da Cutelaria Albacete, uma cutelaria tradicional.